这道初中语文题的正确答案为：

这句诗运用了比喻的修辞手法，把日本女郎低头的姿态比作凉风中的水莲花，生动形象地写出了日本女郎柔美的 样子、娇羞的神态、温柔的性格以及淡淡的惆怅。

解题思路
本题考查考生鉴赏诗歌的表达技巧的能力。一般来说，诗歌的表达技巧可以从表现手法、修辞在、内容、结构、思想感情等方面去鉴赏。本题已经明确了要从修辞的角度来品析诗句的妙处。本题中“像一朵水莲花不胜凉风的娇羞”很明显是一个比喻句，对于比喻的修辞手法，妙处是把…比作…，生动形象地写出了什么内容，表达了什么思想感情等。因此，可以这样回答：这句诗运用了比喻的修辞手法，把日本女郎低头的姿态比作凉风中的水莲花，生动形象地写出了日本女郎柔美的 样子、娇羞的神态、温柔的性格以及淡淡的惆怅。