合理营养和食品安全

中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理( )A．凉拌豆角B．牛奶咖啡C．肉末鸡蛋D...

2023-04-29 21:31发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理(   )
A．凉拌豆角B．牛奶咖啡C．肉末鸡蛋D．小米稀饭
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1条回答
执于一世困于一念
1楼-- · 2023-04-29 21:56
这道初中生物题的正确答案为：
A
解题思路
平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．该食谱中的米饭主要成分是糖类，红烧鲫鱼、麻辣鸡丝主要成分是蛋白质、脂肪，黑淑杏鲍菇主要成分是蛋白质等．根据人体平衡膳食的要求，还需要提供维生素等营养成分．凉拌豆角主要提供维生素等．因此选项A符合题意．
故选：A

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