合理营养和食品安全

小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋，这份食谱的营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（）A．小米粥B．红烧肉C．排骨汤D．素...

2023-04-28 20:11发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋，这份食谱的营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（   ）
A．小米粥B．红烧肉C．排骨汤D．素炒青菜
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1条回答
三月梨花
1楼-- · 2023-04-28 20:24
这道初中生物题的正确答案为：
D
解题思路
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．该午餐中的米饭主要提供糖类，米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋主要提供蛋白质、油脂和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此还应增加的食物是蔬菜水果类．

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