这道初中生物题的正确答案为：

A

解题思路
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核．没有叶绿体，因此营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活．（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养．病毒没有细胞结构．肠出血性大肠杆菌（EHEC）属于细菌．
A.由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的“毒黄瓜”事件，肠出血性大肠杆菌（EHEC）属于细菌，因此，数百人食用“毒黄瓜”后感染病菌，不是病毒．故符合题意；
B.肠出血性大肠杆菌（EHEC）的抗药性强，变异快，因此对这一疾病目前暂无特效疗法．故不符合题意；
C.EHEC寄生在人体的肠道内，从人体肠道内获取有机物维持生存，威胁人体健康．“EHEC”是大肠杆菌的一个变种，故不符合题意；
D.传染病的预防措施包括控制传染源、切断传播途径、保护易感人群等措施，为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜，可以切断传播途径，有效预防此病．故不符合题意．