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合理营养和食品安全
“民以食为天”,食品安全大于天。从食品安全角度考虑,下列食品不应在市场上销售的是A.未清洗的芹菜B.有虫眼的卷心菜C.未包装的大豆D.未经检疫的牛肉...
2023-04-29 23:01
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/
生物
1658
1
2
这道
初中
生物的题目是:
“民以食为天”,食品安全大于天。从食品安全角度考虑,下列食品不应在市场上销售的是
A.未清洗的芹菜
B.有虫眼的卷心菜
C.未包装的大豆
D.未经检疫的牛肉
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付费偷看金额在0.1-10元之间
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1条回答
雨婷雨婷
1楼-- · 2023-04-29 23:21
这道
初中
生物题的正确答案为:
D
解题思路
试题分析:食品安全是指:防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染,蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇); 防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品;应当关注食品包装上有关是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容。
本题中,未清洗的芹菜、有虫眼的卷心菜、未包装的大豆等从定义中可以看出不一定有食品安全问题,可以在市场上出售。而没有卫生许可证的食品,不符合食品安全.所以不吃没有卫生许可证的食品,未经检疫的猪肉不应在市场上出售。
故选:D.
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本题中,未清洗的芹菜、有虫眼的卷心菜、未包装的大豆等从定义中可以看出不一定有食品安全问题,可以在市场上出售。而没有卫生许可证的食品,不符合食品安全.所以不吃没有卫生许可证的食品,未经检疫的猪肉不应在市场上出售。
故选:D.
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