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合理营养和食品安全
下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉,放在盆A中,用盆B倒扣上,再在盆A中加入适量清水,食物可保存2~3天。下列叙述不合理的是A.对食物加...
2023-04-29 18:47
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/
生物
870
1
5
这道
初中
生物的题目是:
下图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉,放在盆A中,用盆B倒扣上,再在盆A中加入适量清水,食物可保存2~3天。下列叙述不合理的是
A.对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
B.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D.引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
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1条回答
阿力
1楼-- · 2023-04-29 18:54
这道
初中
生物题的正确答案为:
B
解题思路
该保存方法和冰箱贮存食物的原理不同,该方法是阻止细菌的进入,而冰箱保存是低温抑制细菌的生长和繁殖。
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