这道初中生物题的正确答案为：

吃含糖类、蛋白质多的食物，也会发胖，因为糖类、蛋白质在人体内都可以转化为脂肪。

解题思路
分析：根据人体需要六类营养物质，分别是糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐等．其中糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量进行分析回答．
解答：解：人体需要六类营养物质中糖类、蛋白质、脂肪都能够为生命活动提供能量，其中糖类是最重要的供能物质．脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与细胞的修复和更新有重要意义，因此多吃脂肪类，容易造成脂肪堆积，引起肥胖，但是吃含糖类、蛋白质多的食物，也会发胖，因为糖类、蛋白质在人体内都可以转化为脂肪．
故为：因为糖类、蛋白质在人体内都可以转化为脂肪．
点评：这部分内容在考试中经常出现，注意掌握．