这道初中化学题的正确答案为：

B

解题思路
物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质。A利用了酒精可溶解油类物质的性质，没发生化学变化。性质为物理性质。此项不正确。B食醋洗去水壶内的水垢，利用了醋酸可与碳酸盐反应的性质，发生了化学变化。性质为化学性质。此项正确。C用清水洗去盐渍，利用了水可将食盐溶解的性质，没发生化学变化。性质为物理性质。此项不正确。D汽油洗涤油渍也是利用其可溶解油类物质的性质，没发生化学变化。性质为物理性质。此项不正确。所以应选B项。