这道初中生物题的正确答案为：

A、每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．A错误． B、辛辣物质能增加食欲，但对身体不好，煮菜时不要大量增加食盐量，成年人每日摄入盐量不应超过6克，6岁儿童摄入量控制在3克以下，B错误． C、买肉时看肉是否是检疫合格的，要关注食品安全，C正确． D、膳食要科学、安排要合理，做到一日三餐，按时就餐，D正确． 故选：CD

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