这道初中化学题的正确答案为：

A

解题思路
物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。酒精燃烧生成的是二氧化碳和水，生成了新物质，属化学变化；滴水成冰是水由固态变成液态，无新物质生成属物理变化；玻璃破碎是玻璃由玻璃的大小发生变化，无新物质生成，属物理变化；西瓜榨汁是将固体和液体分离，无新物质生成，属物理变化。故选A。