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合理营养和食品安全
春天是万物复苏的季节.种子萌发,枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是( )A.黄豆芽B.香椿树的嫩芽C.土豆芽D.花生芽...
2023-04-27 06:33
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/
生物
1343
1
4
这道
初中
生物的题目是:
春天是万物复苏的季节.种子萌发,枝条萌绿;刚刚萌发出来的芽体新鲜、幼嫩,但是下面芽体中不可以食用的是( )
A.黄豆芽
B.香椿树的嫩芽
C.土豆芽
D.花生芽
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付费偷看金额在0.1-10元之间
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1条回答
不要靠近我。
1楼-- · 2023-04-27 06:57
这道
初中
生物题的正确答案为:
ABD、黄豆芽、香椿芽、花生芽中都含丰富的维生素和无机盐,味道鲜美,营养丰富,可以食用.不符合题意.
C、土豆即马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻;重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡,因此吃发芽的马铃薯会中毒.符合题意.
故选:C
解题思路 该题暂无解题思路
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C、土豆即马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻;重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡,因此吃发芽的马铃薯会中毒.符合题意.
故选:C
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