这道初中化学题的正确答案为：

D

解题思路
物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质；而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生；A．铝做导线，属于物理性质，错误；B．金刚石用于切割玻璃，是利用金刚石硬度大，属于物理性质，故B错；C．干冰用于人工降雨 是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，水蒸气冷凝成水滴，属于物理性质，故C错；．D．用氮气作食品包装袋的填充气，是利用了氮气化学性质不活泼的性质，要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项正确。