这道初中生物题的正确答案为：

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．   鸡、鱼主要提供蛋白质和少量的脂肪，米饭主要提供淀粉等，此食谱无蔬果类，不能提供维生素等营养物质，因此还需要添加蔬菜和水果，D中的香蕉和苹果都是水果，没有蔬菜．可见B符合题意． 故选：B

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