这道初中物理题的正确答案为：

A、电视机或收音机上的音量调节旋钮，能改变电路的电阻，改变电路中的电流，改变电视机音量的大小，需要变阻器．不符合题意． B、调温电熨斗，能改变电路的电阻，改变电路中的电流，改变电熨斗的发热功率，改变电熨斗的温度，需要变阻器．不符合题意． C\普通家用白炽灯，不用改变亮度，不用改变灯泡的电流，不需要变阻器．符合题意． D、调光书写台灯，调光时改变了灯丝的电流，改变了灯泡的亮度，需要变阻器．不符合题意． 故选C．

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