合理营养和食品安全

某校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼．从膳食平衡的角度分析，还需添加（　　）A．水煮虾B．蒸蛋C．面包D．炒青菜...

2023-04-25 15:40发布

站内问答 / 生物
1953 1 4
这道初中生物的题目是：
某校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼．从膳食平衡的角度分析，还需添加（　　）
A．水煮虾B．蒸蛋C．面包D．炒青菜
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1条回答
苍狼
1楼-- · 2023-04-25 15:57
这道初中生物题的正确答案为：
平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．该食谱中的米饭主要提供糖类，鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼主要提供蛋白质、油脂和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此还应添加的食物是蔬菜水果类．可见，选项D符合题意．
故选：D．
解题思路 该题暂无解题思路

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