这道初中生物题的正确答案为：

合理膳食就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，注意荤素搭配．如果膳食中不注意合理搭配，饮食中含有较多的甜食和肉类食品，则会造成营养过剩，这些物质在体内转化为脂肪储存在皮下，造成肥胖，使身体超重．比较图形可知，肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多．各占44%和15%，粮谷类含较多的淀粉，在体内转化成糖，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖． 故选：C

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