这道初中生物题的正确答案为：

（1）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生理活动提供能量； （2）三聚氰胺被小肠吸收进入血液后，流经的路线是：下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾脏；因此三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的右心房，再经肺循环回到左心房，然后通过体循环到达肾脏引起病变． （3）血液透析的目的是除去血液中人体内产生的代谢废物，如同尿的形成过程，因此血液透析过程实际上模拟了尿液形成过程中的肾小球和肾小囊内壁的滤过作用，透析废液中尿素等废物增多，新鲜透析液中葡萄糖和无机盐的浓度应与人体内的浓度一样，这样才能保证血液中的这些物质不向透析液中扩散，同时，透析液的温度要与人体的正常体温一致，过凉或过热都会对人体产生危害． （4）面粉的主要成分是淀粉，掺有面粉的劣质奶粉可用碘液来鉴别，因为淀粉有遇碘变蓝色的特性．方法是取少量奶粉用清水稀释后，滴加几滴碘液，如果变成蓝色，就说明是掺有面粉的劣质奶粉． 故为： （1）受损细胞的修复和更新； （2）右心房；肺；体； （3）尿素增多； （4）取少量奶粉用清水稀释后，滴加几滴碘液，如果变成蓝色，就说明是掺有面粉的劣质奶粉．

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