这道初中化学题的正确答案为：

B

解题思路
物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。分离液态空气制氧气是利用液态氮和液态氧的沸点不同进行蒸发的过程，无新物质生成，属物理变化；蜡烛燃烧会生成水和二氧化碳，有新物质生成，属化学变化；水结冰是水由液态变成固态，状态发生改变，属于物理变化；酒精挥发是酒精由液态变成气态，状态发生改变，属于物理变化；故选B。