这道初中生物题的正确答案为：

A、抢购碘盐的现象，用于防护核辐射．碘盐是在食盐中添加了一定量的碘酸钾，由于碘盐中碘含量相对较低，根本起不到预防辐射的作用．不符合题意． B、医生检验某病人的尿液时发现了较多的红细胞，说明他的肾小球出现了病症，不符合题意． C、听觉的形成过程是：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉．不符合题意．D、蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物．蘑菇属于大型真菌，真菌的主要繁殖器官分为有性孢子和无性孢子两大类，在雨后的草地上常会长出蘑菇，是因为这些地方先前就有真菌的孢子，∵符合题意． 故选：D

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