这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路
A、用等质量、等浓度的双氧水制取氧气，不管有没有催化剂，反应产生的氧气的质量都相同，有催化剂反应较快，没有催化剂反应较慢；
B、加热一定量的高锰酸钾固体，随着高锰酸钾的分解，固体中锰元素的质量分数逐渐增大；
C、足量的锌粉与一定量的氯化亚铁和氯化铜的混合溶液反应，随着反应的进行，锌逐渐反应掉，当锌全部反应完之后，生成固体的质量保持不变；
D、向两份完全相同的稀盐酸中分别加入锌粉、镁粉，随着金属的增加，盐酸将全部反应完，则生成氢气的质量应该相等。
选C。
点评：分析化学反应中的数量变化曲线，要根据化学反应的进程，逐步分析各物质的质量变化关系。