这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路
物质的变化包括物理变化和化学变化两种。物理变化是没有生成其他物质的变化。如水沸腾、玻璃破碎、汽油挥发等；化学变化是有其他物质生成的变化，如纸燃烧、铁生锈、人的呼吸作用等。
A.食物腐败是食物被空气中的氧气氧化而变质，生成了其他物质生成，是化学变化。
B.塑料降解是塑料在光照微生物的作用下分解，变成了其他物质，是化学变化。
C.玻璃破碎只是玻璃的形状发生了变化，没有其他物质生成，是物理变化。
D.动物呼吸是利用吸入的氧气与动物体内的物质反应，从而释放能量的过程，有其他物质生成，是化学变化。
点评：解答此类试题，主要要求学生会判断变化中是否有其他物质生成。