这道初中化学题的正确答案为：

B.  碳用于冶炼金属等

解题思路
物理性质是指物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性、吸附性等；化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、酸性、碱性等。石墨用作电极是利用石墨的导电性，干冰用作人工降雨是利用干冰升华吸热的性质，都属于物理性质；而氧气用于气焊利用氧气支持燃烧的化学性质。选B。D项可填碳用于冶炼金属等。
点评：物理性质是指物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质。