这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路
无机盐、纤维素的分子小，结构简单，不需消化，可以直接被吸收，淀粉在口腔中开始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖，在小肠处彻底消化为葡萄糖，蛋白质在胃内开始初步消化，最终在小肠内被消化为氨基酸，脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，故选D。