细细咀嚼米饭一段时间后,我们会感觉到甜味,这是因为()A.米饭本来是甜的B.米饭中部分淀粉分解成麦芽糖C.米饭中部分蛋白质分解成氨基酸D.米饭中部分脂肪分解成甘...

2023-04-24 14:14发布

这道初中生物的题目是:
细细咀嚼米饭一段时间后,我们会感觉到甜味,这是因为( )
A.米饭本来是甜的
B.米饭中部分淀粉分解成麦芽糖
C.米饭中部分蛋白质分解成氨基酸
D.米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸
1条回答
当阳光投到水中
1楼-- · 2023-04-24 14:29
这道初中生物题的正确答案为:
B
解题思路
米饭的主要成分是淀粉,淀粉口腔中有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶可以将淀粉分解成麦芽糖,我们就能感觉到甜味,所以选项B符合题意。

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