这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
该探究实验中，加入唾液的试管加入碘液后不变蓝，而加入清水的试管加入碘液受变蓝，说明唾液能消化淀粉，故A正确，馒头富含淀粉，淀粉遇碘会变蓝，B正确，相同处理的试管。，放在0℃下的试管在加入碘液后变蓝，而在37℃下的试管则不变蓝，说明37℃中馒头被唾液淀粉酶消化，而0℃下的则没有被唾液淀粉酶分解，故C正确。混合液加碘变蓝，说明混合液内有淀粉，故D错误。