这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
化学性消化必须有消化腺分泌的消化液中含有的消化酶参与。牙齿咀嚼磨碎食物属于物理性消化，故A错；舌拌食物混合唾液属于物理性消化，故B错；唾液中含有淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖，属于化学性消化，所以C正确；胃肠蠕动混合消化液，属于物理性消化，故D错。