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消化和吸收
你在咀嚼馒头时感觉有甜味,这是因为A.淀粉的味道B.淀粉在口腔内分解为葡萄糖C.淀粉在口腔内分解为麦芽糖D.加了糖...
2023-04-23 19:11
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生物
1956
1
4
这道
初中
生物的题目是:
你在咀嚼馒头时感觉有甜味,这是因为
A.淀粉的味道
B.淀粉在口腔内分解为葡萄糖
C.淀粉在口腔内分解为麦芽糖
D.加了糖
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yoyo520
1楼-- · 2023-04-23 19:29
这道
初中
生物题的正确答案为:
C
解题思路
馒头的主要成分是淀粉,淀粉是没有甜味的,但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味,
点评:此题考查了口腔对淀粉进行的初步消化,解答此题的关键是熟记淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖。
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