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消化和吸收
我们在吃馒头的时候,慢慢咀嚼,会觉得略有甜味,是因为A.淀粉本身有甜味B.淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖C.唾液变成了葡萄糖D.唾液变成了麦芽糖...
2023-04-26 04:11
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站内问答
/
生物
1990
1
6
这道
初中
生物的题目是:
我们在吃馒头的时候,慢慢咀嚼,会觉得略有甜味,是因为
A.淀粉本身有甜味
B.淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖
D.唾液变成了麦芽糖
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付费偷看金额在0.1-10元之间
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1条回答
夏之夜
1楼-- · 2023-04-26 04:25
这道
初中
生物题的正确答案为:
B
解题思路
馒头的主要成分是淀粉,淀粉是没有甜味的,但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味,
点评:此题考查了口腔对淀粉进行的初步消化,解答此题的关键是熟记淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖。
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馒头的主要成分是淀粉,淀粉是没有甜味的,但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味,
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