这道初中生物题的正确答案为：

（1）8 唾液腺     （2）皱襞 小肠绒毛 （3）3 肝脏     8 唾液腺     10 胰腺 （4）3 肝脏    （5）9 胃

解题思路 细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，是因为淀粉在唾液腺分泌的唾液淀粉酶的作用下被消化成了麦芽糖，小肠的内表面有许多环形的皱襞和小肠绒毛，所以小肠是吸收的主要部位，胃腺和肠腺是消化道内的消化腺，唾液腺、肝脏和胰腺是消化道外的消化腺，肝脏分泌的胆汁能将脂肪消化为脂肪微粒，蛋白质在胃中经过胃蛋白酶的作用发生初步消化。