这道初中化学题的正确答案为：

化学变化过程中都会生成新的物质，同时还会伴随着能量的变化． （1）化学变化不但生成新物质而且还会伴随着能量的变化，这种能量变化经常表现为热能、光能和电能的放出或吸收．木炭中储存的能量，经化学反应释放出来的能量除了热能外，还有光能； （2）根据能量守恒原理，电解水之前参加反应的水所具有的能量转化为氢气和氧气的混合物所包含的化学能的一部分，而氢气和氧气的混合物所包含的化学能的另一部分来自电解水消耗的电能，所以在通常情况下，电解水时，参加反应的水所具有的能量比生成的氢气和氧气所具有的能量之和低； （3）冰融化成水的过程中就需要从环境中吸收热量． 故为：新物质；能量； （1）热能、光能；（2）低；此反应发生时需要消耗电能；（3）冰融化．

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