这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
A、叶绿体是细胞内的能量转换器，在叶绿体内将光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中，另外西瓜瓤细胞里也不含有叶绿体，不符合题意；
B、线粒体是呼吸作用的场所，是细胞内的能量转换器，不符合题意；
C、液泡里，含有大量的细胞液，里面溶解了带甜味的物质，其形态是液体状，如西瓜中有甜味的物质就是位于液泡中，符合题意；
D、中心体与细胞的分裂有关，与水果的不同的味道，如甜的、酸的或苦涩的没有关系，不符合题意。
点评：此题是基础题，较易，能够熟练掌握植物细胞的结构与功能，即可解答此题。