这道初中生物题的正确答案为：

A、切西瓜是流出的液体有甜味，很明显不是单纯的水分，不符合题意． B、液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液，符合题意． C、细胞质具有流动性，加速了细胞内外物质的交换，不符合题意． D、由B可知，流出的是液泡中的细胞液，而不是液泡．不符合题意． 故选：B

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