这道初中生物题的正确答案为：

A、细胞核中有遗传物质，对于生物的遗传具有重要的意义，不符合题意． B、细胞膜是紧贴细胞壁的一层薄膜，能控制物质的进出，不符合题意． C、液泡里含有细胞液，含有各种有味道的物质，以及营养物质等，如未成熟的葡萄吃起来是酸的，这种酸性的物质主要就是位于液泡中，符合题意． D、细胞壁具有保护和支持作用，不符合题意． 故选：C

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