这道初中生物题的正确答案为：

A、细胞膜是动植物细胞的共同结构，但液泡只是植物细胞有，动物细胞没有此结构．故不符合题意． B、细胞核是动植物细胞的共同结构，但叶绿体只是植物细胞有，动物细胞没有此结构．故不符合题意． C、染色质是和遗传有关的物质，存在于细胞核中．细胞核和线粒体都是动植物细胞的共同结构．所以染色质也是动植物细胞共有的结构，故符合题意． D、染色质是和遗传有关的物质，存在于细胞核中，所以染色质也是动植物细胞共有的结构．细胞壁是植物细胞有而动物细胞没有的结构．故不符合题意． 故选：C

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