这道初中生物题的正确答案为：

动物：组织 上皮组织 结缔组织 系统 消化系统 内分泌系统 植物：机械组织 营养组织 保护组织 生殖 茎 种子

解题思路
动物：动物的结构层次是细胞、组织、器官、系统、动物体；动物的四大组织是肌肉组织、神经组织、结缔组织、上皮组织；八大系统是运动系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、消化系统、神经系统；
植物：植物的结构层次是细胞、组织、器官、植物体；植物的组织有分生组织、输导组织、机械组织、营养组织、保护组织等；绿色开花植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子，其中根、茎、叶是营养器官，花、果实、种子是生殖器官。