这道初中地理题的正确答案为：

1、（B）  2、（E）   3、（D）   4、（A）    5、（C）

解题思路
长江中下游平原地区土壤肥沃，水资源充足，所以被称之为“鱼米之乡”；成都平原具有肥沃的紫色土壤，土壤肥沃，物产丰富，所以被称之为“天府之国”；青藏高原是世界上海拔最高的高原，所以被称之为“世界屋脊”；柴达木盆地拥有丰富的矿产资源，所以被称之为“聚宝盆”；东北平原拥有肥沃的黑土，所以把东北平原的土地称为“黑土地”。
点评：我国主要地形区四大高原、四大盆地、三大平原的特征明显，根据各主要地形区的主要特征有不同的“美称”，解答本题需要抓住各个地区的关键特征，了解各地形区的主要特点。最高的高原的青藏高原，最肥沃的土壤是黑土等。