这道初中生物题的正确答案为：

解；“绿叶在光下制造有机物”的实验步骤是：①暗处理：把天竺葵放到黑暗处一夜；②部分遮光：将一片叶子的一部分的上下两面用黑纸片遮盖；③脱色：光照数小时后，摘下叶片放入盛有酒精的烧杯中隔水加热；④清水漂洗； ⑤染色：滴加碘液染色．将叶片放在盛有酒精的小烧杯中，再放入大烧杯内隔水加热，使叶片逐渐由绿色变为黄白色．目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素，便于观察．需要“隔水”的原因是酒精易燃、易挥发，直接加热容易引起燃烧，使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险． 故选：B

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