这道初中生物题的正确答案为：

B

解题思路 此题重点考查了消化道中口腔和胃对食物中营养成分的消化情况．
解：口腔的唾液中含有唾液淀粉酶，只能把淀粉初步消化为麦芽糖，咽和食道没有消化功能，因此进入胃增加的成分是口腔中唾液的分解作用产生的麦芽糖，胃腺所分泌的胃液中含有胃蛋白酶，能把蛋白质初步分解为多肽，因此丛胃出来增加的成分是胃液分解蛋白质产生的多肽．
故选：B
掌握食物中的营养物质在消化道内的消化和吸收情况．重点是口腔、胃、小肠的消化情况．