这道初中生物题的正确答案为：

糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量．牛奶中含丰富的蛋白质，青少年是长身体的重要阶段，因此青少年每天应喝一定量的牛奶以满足生长的需要．可见C符合题意． 故选：C

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