这道初中生物题的正确答案为：

具有消化功能的是：口腔、胃、小肠．口腔内的唾液含有唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化为麦芽糖． 胃内的胃液中含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．小肠内的消化液包括：胰液、肠液、胆汁，其中胰液和肠液含有多种消化酶，能对淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内彻底消化．营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．人体各段消化道的吸收能力是不同的，口腔、咽、食道基本上没有吸收功能，胃能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素；小肠能吸收无机盐、维生素、水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，可见大部分营养物质都能被小肠吸收． 故选：C

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