这道初中生物题的正确答案为：

消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺分为两类：一是位于消化道外的消化腺，如唾液腺、胰腺和肝脏；另一类是分布在消化道壁内的小腺体，如胃壁内的胃腺和小肠壁内的肠腺，食物是通过食道在胃中消化再进入小肠，消化道中最膨大的部分是胃，在小肠中有多种消化液，其中不含消化酶的消化液是胆汁，它的作用是乳化脂肪．蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸． 故为：消化道；消化腺；胃；胆汁；胃；小肠

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