这道初中物理题的正确答案为：

（1）甲图中气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以甲是沸腾时的现象；乙图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以乙是水沸腾前的现象． 由表格中数据可以，从4到8分钟，水的温度保持98℃不变，所以此时水在沸腾，并且沸点为98℃．水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变． （2）首先根据表格中数据描点，然后用平滑的曲线将各点顺次连接起来． （3）根据图象可以看出：水温升高先快后慢．这是因为：水的温度越来越高，与周围环境温度差越来越大，相同时间热量散失越来越多，而相同时间吸收热量一定，所以温度升高越来越慢． （4）为了减少加热所用时间，除了适当减少水量，还可以给烧杯加盖，减少热量的损失或适当提高水温． 故为： （1）甲；98℃；不变； （2）温度与时间变化图象如下： ； （3）水温升高先快后慢；水的温度越来越高，与周围环境温度差越来越大，相同时间热量散失越来越多，而相同时间吸收热量一定，所以温度升高越来越慢； （4）减少水的质量．

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