这道初中化学题的正确答案为：

A、硫在氧气中燃烧产生刺激性气味的气体，不能说产生二氧化硫，故选项描述错误． B、氢气在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，不是蓝紫色火焰，故选项描述错误． C、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟；故现象描述正确． D、铁丝在空气中只能烧至发红，不会产生火星，故选项说法错误． 故选C．

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