这道初中生物题的正确答案为：

A

解题思路
植物体的基本组织包括保护组织、营养组织、输导组织和机械组织等，其中保护组织具有保护的功能，营养组织内含有丰富的营养物质，输导组织主要是运输的功能，机械组织有支持等功能；动物的基本组织包括：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织，上皮组织具有保护和分泌的功能，肌肉组织具有收缩和舒张的功能，神经组织有控制和调节的功能、结缔组织的种类很多，有支持、保护、连接等功能，故植物体中的保护组织的功能与人体中上皮组织的功能类似。选项A符合题意。