这道初中生物题的正确答案为：

植物体结构和功能的基本单位是细胞，由细胞再组成组织，构成植物体的主要组织有：保护组织、营养组织、输导组织、机械组织和分生组织．不同的组织再组成器官，植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实和种子，由这六大器官直接构成整个植物体．其中根茎叶属于营养器官，花果实种子属于生殖器官．植物体结构层次中不具有“系统”这一层次．因此，市场上出售的西瓜属于果实，是生殖器官． 故选：C

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