这道初中生物题的正确答案为：

错

解题思路
番茄的一个果肉细胞属于一个细胞，不是单细胞生物，因为植物的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体，所以题干的叙述是错误的。
点评：此题为基础题，解答此题的关键是熟练掌握植物的结构层次。