这道初中物理题的正确答案为：

振动，空气．

解题思路
声音是由物体的振动产生，题中考生翻动试卷发出的声音是由试卷振动产生的；声音的传播需要介质，固体、液体和气体都能够传播声音，这声音通过空气传入监考老师的耳朵。