这道初中生物题的正确答案为：

B

解题思路 水分以气体的状态从植物体内散发到植物体外的过程，叫做植物的蒸腾作用。蒸腾作用的主要器官是叶。气孔是叶片散发水分以及与外界进行气体交换的“门户”。