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食物中的营养物质
用吲哚酚试剂检测某营养液,其液体发生退色反应的是A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素CD.脂肪...
2023-05-09 12:42
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生物
1721
1
6
这道
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生物的题目是:
用吲哚酚试剂检测某营养液,其液体发生退色反应的是
A.蛋白质
B.葡萄糖
C.维生素C
D.脂肪
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zhao831110
1楼-- · 2023-05-09 12:58
这道
初中
生物题的正确答案为:
C
解题思路
蓝色吲哚酚试剂使还原型维生素C变为氧化型维生素C,维生素C溶液在中性条件下,使吲哚酚试剂由蓝色变为无色,维生素溶液在酸性条件下,使吲哚酚试剂由蓝色变为粉红色,所以用吲哚酚试剂可以来检测维生素C,选C。
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