食物中的营养物质

不同的物质所含的能量不同，等量的下列物质含能量最多的是（　　）A．糖类B．无机盐C．脂肪D．蛋白质学...

2023-05-03 09:01发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
不同的物质所含的能量不同，等量的下列物质含能量最多的是（　　）
A．糖类B．无机盐C．脂肪D．蛋白质学
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1条回答
彼岸草
1楼-- · 2023-05-03 09:27
这道初中生物题的正确答案为：
食物所含的六类营养物质中，水、维生素、无机盐不能为人体的生命活动提供能量，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；据测定，它们在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．因此等量的下列物质含能量最多的是脂肪．
故选：C
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